Productos locales

La marca Produce del Parque natural Regional de los Pirineos catalanes garantiza por su pliego de condiciones y sus controles:


- Una actividad respetuosa del medio ambiente,

- Una actividad a dimensión humana,

- Una producción y una transformación en el territorio del PNR


Queso

 

Cal Gilet - Eyne
Quesos de vaca: quesos, mato, quesos a pasta muelle.

Visita a la finca cada día de las 9 horas a las 11 horas (vacaciones escolares de las 9 horas a las 12h30) y de las 18 horas a las 20 horas (vacaciones escolares de las 16 horas a las 20 horas). Cerrado el domingo por la mañana.

Tel.: +33 (0)6 88 47 88 73

 

Ferme du Rialet - La Llagonne

Quesos de vaca: quesos, quesos frescos, yogures, postres.

Visita a la finca a de las 9h30 a las 12h30 y de las 16 horas a las 19 horas, cada día durante las vacaciones escolares, sábados y domingo fuera de vacaciones escolares.

Tel.: +33 (0)4 81 89 90 19

Le Dourmidou - Matemale

Quesos de cabra: quesos, encellas, quesos frescos, semi-secos, secos, cenicientos y perfumados.

Visita a la finca todo el año de las 10 horas a las 12 horas y de las 17 horas a las 19 horas, en verano de las 9 horas a las 12 horas y de las 16 horas a las 19 horas.

Tel.: +33 (0)4 68 30 92 30 et +33 (0)6 73 97 36 92



Pato y Foie gras

 

Corinne Parassols - Eyne

Foie gras, confits, filetes de pato, conservas, platos precocinados. 

Pollos en julio y agosto. Capones y pavas en diciembre.

Visita a la ferma todo el año.

Tel.: +33 (0)4 68 04 77 16


Carne de vaca y Ternero

 

Corinne Parassols - Eyne

Carne de vaca, ternero, salchicha seca de ternero, platos precocinados (boles de picolat, albillo, osso bucco).

Visita a la ferma todo el año.

Tel.: +33 (0)4 68 04 77 16

Cordero

 

GAEC La Mattete - Matemale

Cordero entero o semi-cordero, todo el año.

Reserva obligatoria.

Tel.: +33 (0)4 68 04 42 53 et +33 (0)6 85 10 47 86


 

Le Calmadou - Matemale

Salchicha de oveja, salchicha picante de oveja, cordero recortado deshuesado.

Tel.: +33 (0)4 68 30 97 02



Miel

 

La Miellerie du Cambre - Eyne

Mieles de montaña, propóleos. Venta de encargo.

Tel.: +33 (0)4 68 04 01 89 et +33 (0)6 71 99 33 98


Ferme du Cambre d'Aze - Saint-Pierre dels Forcats

Mieles de montaña.

Tél. :